Klarstein Me&Yo Joghurtmacher im Test

Klarstein war auch einer unserer Sponsoren. Und so hab ich vom BB2G Bloggertreffen diesen Joghurtmacher mitgebracht. Diesen stelle ich euch jetzt mal vor und zeig euch was man damit so alles anstellen kann.
Vorab aber mal was zum Thema Joghurt selbst. Ihr kennt das ihr steht im Supermarkt vor der KĂŒhltheke und wisst nicht welchen Joghurt ihr euch kaufen sollt. Rechts oder Linksdrehen ? Mit ganzen FrĂŒchten oder doch nur Aroma. Mit KuchenstĂŒcken oder Keksen, Conrflackes oder Knusper StĂŒcke. Die Auswahl ist gewaltig. Und dennoch es ist nur Joghurt. Aber was genau drin steckt weiß keiner so genau.
Daher kommt mir dieser Test wie gerufen. Da wir im Haushalt einige Diabetiker haben und wir genau darauf achten mĂŒssen was wir essen und wie viel ist es fĂŒr uns eine Freude mal selber Joghurt zuzubereiten. Und auch die Mengen die wir an Joghurt essen lassen sich damit bewĂ€ltigen.
Ich hab den Me&Yo Joghurtmacher von Klarstein testen können und nun schauen wir uns das GerÀt doch mal an
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Der Klarstein Me&Yo Joghurtmacher besticht mit deinem apfelgrĂŒnen GehĂ€use in jeder Hinsicht. Er schmĂŒckt jede KĂŒche und ist ein Optischer Blickfang. Und dank der kompakten Bauweise findet er in jeder KĂŒche einen Platz.
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Was wird mitgeliefert ?
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Der Klarstein Me&Yo Joghrtmacher kommt mit folgendem Zubehör daher. Der Joghurtmacher selbst und einer InnenbehĂ€lter die Platz bietet fĂŒr 1 Liter Joghurt. Die kurze Anleitung die euch schnell und einfach erklĂ€rt wie ihr eure Joghurts herstellen könnt.
Wie stelle ich meinen Joghurt selbst her ?
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Um selber Joghurt herzustellen gibt es mehrere Wege. Ich will euch jetzt mal den einfachsten Zeigen. Und zwar benötigt man dazu folgende Zutaten :

  • 1 Liter Milch
  • 150 g Natur-Joghurt alternativ Joghurt-Kulturen in Pulverform
  • 2 gehĂ€ufte Esslöffel Milchpulver (bei Milch mit 3,5 % Fettgehalt)

Die Zubereitung
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Wir geben 500ml Milch in den InnenbehĂ€lter. Anschließend wird der Milch noch 3 Esslöffel mit Naturjoghurt begefĂŒgt und unter stetigem RĂŒhren vermischt. Danach erst geben wir die restlichen 500ml Milch hinzu und rĂŒhren nochmals die Masse krĂ€ftig durch. Danach wird der BehĂ€lter mit dem Deckel verschlossen.
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Jetzt bringen wir Wasser zum sieden und fĂŒllen den Joghurtmacher bis zur Markierung mit Wasser auf. Danach wird der BehĂ€lter mit unserer Grundmischung in den Me&Yo Joghurtmacher eingesetzt und der Me&Yo Joghurtmacher verschlossen. Danach muss der Joghurt fĂŒr 10-14 Stunden stehen.
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Nach dem der Joghurt nun 10-14 Stunden gereift ist könnt ihr ihn das erste mal kosten. Und ich war begeistert wie einfach das ganze funktioniert. Und wie lecker der Joghurt ist.
Jetzt könnt ihr euren Joghurt nach Herzenslust verfeinern. Egal ob mit Erdbeeren oder SchokostĂŒcken. Hier ist es nun euch ĂŒberlassen was ihr eurem Joghurt hinzufĂŒgt. Die Grundmasse des eigene Joghurts könnt ihr samt dem weißen BehĂ€lter im KĂŒhlschrank aufbewahren. Dort reift er noch etwas nach.
Ich verzichte dadurch gerne auf die Massenprodukte der Industrie und kann so meine Joghurts selber machen. Und was mir noch besser gefÀllt. Ich kann die Mengen und auch die Inhaltsstoffe selbst bestimmen.
Neben Joghurts lassen sich damit auch Quarks und Soja-Joghurt herstellen. Denn auch dafĂŒr ist der Joghurtmacher bestens geeignet.
Ihr seht es ist ganz einfach Joghurt selber zu machen. Und solltet ihr mit richtigen Bakterienkulturen experimentieren – Auch das geht ohne weiteres. Hier sind eventuell andere Temperaturen erforderlich.
 
Die Reinigung des Me&Yo Joghurtmacher 
Die Reinigung ist so einfach wie simpel. Ich könnt den kompletten Me&Yo einfach von Hand oder in der SpĂŒlmaschine reinigen. Er ist fĂŒr beide Varianten geeignet.
Der Preis des Me&Yo 
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Den Klarstein Me&Yo Joghurtmacher gibt es im Shop von Klarstein bereits fĂŒr 23,80€ zu kaufen. Und angesichts des ernomen Spar Potenzial was sich daraus ergibt da ihr Liter an Joghurt selber machen könnt. Ist der Me&Yo der Ideale KĂŒchenhelfer fĂŒr jeden Jughurt und Quark Fan. Daher kann ich ihn euch nur empfehlen.
 
Und wer noch kreative Rezepte fĂŒr Joghurts sucht der sollte sich vieleicht mal den Blog von Enie bei Klarstein ansehen. Dort gibt es tolle Rezeptideen fĂŒr Joghurts und Desserts. Oder ihr schaut mal bei Urban-Hunger vorbei dort gibt es aus viele Rezepte fĂŒr euch zu entdecken.

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Ein Kommentar

  1. Hallo Sascha,
    sieht mega einfach aus. DarĂŒber mein Joghurt selbst zu machen, habe ich noch nie nachgedacht, aber eine tolle Alternative.
    Liebe GrĂŒĂŸe Tanja

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