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[Testbericht] Klarstein Me&Yo Joghurtmacher im Test


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Klarstein war auch einer unserer Sponsoren. Und so hab ich vom BB2G Bloggertreffen diesen Joghurtmacher mitgebracht. Diesen stelle ich euch jetzt mal vor und zeig euch was man damit so alles anstellen kann.

Vorab aber mal was zum Thema Joghurt selbst. Ihr kennt das ihr steht im Supermarkt vor der K├╝hltheke und wisst nicht welchen Joghurt ihr euch kaufen sollt. Rechts oder Linksdrehen ? Mit ganzen Fr├╝chten oder doch nur Aroma. Mit Kuchenst├╝cken oder Keksen, Conrflackes oder Knusper St├╝cke. Die Auswahl ist gewaltig. Und dennoch es ist nur Joghurt. Aber was genau drin steckt wei├č keiner so genau.

Daher kommt mir dieser Test wie gerufen. Da wir im Haushalt einige Diabetiker haben und wir genau darauf achten m├╝ssen was wir essen und wie viel ist es f├╝r uns eine Freude mal selber Joghurt zuzubereiten. Und auch die Mengen die wir an Joghurt essen lassen sich damit bew├Ąltigen.

Ich hab den Me&Yo Joghurtmacher von Klarstein testen k├Ânnen und nun schauen wir uns das Ger├Ąt doch mal an

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Der Klarstein Me&Yo Joghurtmacher besticht mit deinem apfelgr├╝nen Geh├Ąuse in jeder Hinsicht. Er schm├╝ckt jede K├╝che und ist ein Optischer Blickfang. Und dank der kompakten Bauweise findet er in jeder K├╝che einen Platz.

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Was wird mitgeliefert ?

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Der Klarstein Me&Yo Joghrtmacher kommt mit folgendem Zubeh├Âr daher. Der Joghurtmacher selbst und einer Innenbeh├Ąlter die Platz bietet f├╝r┬á1 Liter Joghurt. Die kurze Anleitung die euch schnell und einfach erkl├Ąrt wie ihr eure Joghurts herstellen k├Ânnt.

Wie stelle ich meinen Joghurt selbst her ?

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Um selber Joghurt herzustellen gibt es mehrere Wege. Ich will euch jetzt mal den einfachsten Zeigen. Und zwar ben├Âtigt man dazu folgende Zutaten :

  • 1 Liter Milch
  • 150 g Natur-Joghurt alternativ┬áJoghurt-Kulturen in Pulverform
  • 2 geh├Ąufte Essl├Âffel Milchpulver (bei Milch mit 3,5 % Fettgehalt)

Die Zubereitung

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Wir geben 500ml Milch in den Innenbeh├Ąlter. Anschlie├čend wird der Milch noch 3 Essl├Âffel mit Naturjoghurt begef├╝gt und unter stetigem R├╝hren vermischt. Danach erst geben wir die restlichen 500ml Milch hinzu und r├╝hren nochmals die Masse kr├Ąftig durch. Danach wird der Beh├Ąlter mit dem Deckel verschlossen.

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Jetzt bringen wir Wasser zum sieden und f├╝llen den Joghurtmacher bis zur Markierung mit Wasser auf. Danach wird der Beh├Ąlter mit unserer Grundmischung in den Me&Yo Joghurtmacher eingesetzt und der Me&Yo Joghurtmacher verschlossen. Danach muss der Joghurt f├╝r 10-14 Stunden stehen.

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Nach dem der Joghurt nun 10-14 Stunden gereift ist k├Ânnt ihr ihn das erste mal kosten. Und ich war begeistert wie einfach das ganze funktioniert. Und wie lecker der Joghurt ist.

Jetzt k├Ânnt ihr euren Joghurt nach Herzenslust verfeinern. Egal ob mit Erdbeeren oder Schokost├╝cken. Hier ist es nun euch ├╝berlassen was ihr eurem Joghurt hinzuf├╝gt. Die Grundmasse des eigene Joghurts k├Ânnt ihr samt dem wei├čen Beh├Ąlter im K├╝hlschrank aufbewahren. Dort reift er noch etwas nach.

Ich verzichte dadurch gerne auf die Massenprodukte der Industrie und kann so meine Joghurts selber machen. Und was mir noch besser gef├Ąllt. Ich kann die Mengen und auch die Inhaltsstoffe selbst bestimmen.

Neben Joghurts lassen sich damit auch Quarks und Soja-Joghurt herstellen. Denn auch daf├╝r ist der Joghurtmacher bestens geeignet.

Ihr seht es ist ganz einfach Joghurt selber zu machen. Und solltet ihr mit richtigen Bakterienkulturen experimentieren – Auch das geht ohne weiteres. Hier sind eventuell andere Temperaturen erforderlich.

 

Die Reinigung des Me&Yo Joghurtmacher 

Die Reinigung ist so einfach wie simpel. Ich k├Ânnt den kompletten Me&Yo einfach von Hand oder in der Sp├╝lmaschine reinigen. Er ist f├╝r beide Varianten geeignet.

Der Preis des Me&Yo 

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Den Klarstein Me&Yo Joghurtmacher gibt es im Shop von Klarstein bereits f├╝r 23,80ÔéČ zu kaufen. Und angesichts des ernomen Spar Potenzial was sich daraus ergibt da ihr Liter an Joghurt selber machen k├Ânnt. Ist der Me&Yo der Ideale K├╝chenhelfer f├╝r jeden Jughurt und Quark Fan. Daher kann ich ihn euch nur empfehlen.

 

Und wer noch kreative Rezepte f├╝r Joghurts sucht der sollte sich vieleicht mal den Blog von Enie bei Klarstein ansehen. Dort gibt es tolle Rezeptideen f├╝r Joghurts und Desserts. Oder ihr schaut mal bei Urban-Hunger vorbei dort gibt es aus viele Rezepte f├╝r euch zu entdecken.

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