Leckeres Essen gab es ja bei unsere BB2G Treffen auch. Und was braucht man beim Grillen noch außer Fleisch und Salat. Genau leckere Soßen . Und diese wurden uns von Byodo für das Bloggertreffen zur Verfügung gestellt.
Neben leckerer Remoulade und Mayo bzw Vegane Mayo die mir super geschmeckt hat. Hatten wir aber auch
noch 4 Sorten Senf zum Testen da. Ich bin jetzt nicht so der Senf Fan aber diese Sorten musste ich mir mal zu gemühte führen.
Senf mit Dill – Dieser Senf hat etwas zu viel Bums für meinen Gaumen. Ich bin auch nicht der Typ der gerne Dill ist. Das Aroma kommt gut zur Wirkung. Aber mir war es dann doch zu viel des guten. Aber für Liebhaber von Dill und Senf sollten sich diese Sorte mal ansehen.
Dijon Senf – Jetzt wird es scharf. Der Dijon Senf ist ein scharfer Senf der sich super zum Kochen eignet. Aber auch als Beilage zum Grillen eignet dieser sich. Oder zum herstellen einer würzigen Marinade ist dieser genial.
Körniger Senf
Diesem Senf verleihen die ganzen Senfkörner eine mittel scharfe Note. Dieser Senf ist gerade bei uns im Saarland und auch angrenzend in Frankreich sehr beliebt. Und daher kenne ich körnigen Senf in allen Variationen. Dieser schmeckt zudem auch super lecker. Und ist wirklich nicht zu scharf.
Orangen Senf
Wer lieber ein Fan von leichter Küche ist , der sollte sich diesen Senf mal ansehen. Die leichte Note von Orange macht diesen Senf zu was besonderem. Mit ihm lassen sich auch Soßen und Dressings veredeln und bescheren einen besonderen Kick.
Grill & Fondue Senf
Frische Gemüsepaprika verfeinern diesen Senf oder besser gesagt Senf Soße. Daher eignet er sich auch ideal zum Grillen oder auch Heißen Stein. Man kann sie wie der Name auch schon sag , natürlich auch zum Fondue nehmen.Vom Geschmack her ist sie echt zu empfehlen. Sehr würzig und lecker.
Neben diesen verschiedenen und auch leckeren Senfen gab es aber auch noch einige Soßen zum probieren. Und zwar diese hier :
Barbecue Sauce
Barbecue Soße eignet sich nicht nur zum Fleisch sondern schmeckt auch mit Tofu und Nachos super lecker. Aber auch zum Grillkäse eignet sich die Soße ganz besonders.
Und welche Produkte wir noch testen konnten das könnt ihr euch gerne mal ansehen auf der Webseite vom BB2G oder bei den teilnehmenden Bloggern.
Die Produkte von Byodo sind alles Bio Produkte und ich muss gestehen das Thema Vegan ist so gar nicht mein Fall aber die Vegane Mayo hat mich echt überrascht. Den sie schmeckt genau so gut, wenn nicht sogar, besser als Normale Mayo. Auch bei den Soßen konnte ich mir den ein oder anderen Liebling ausmachen. Die Asia Sauce hat es mir angetan. wobei auch die Curry Mango Sauce meinen Gaumen verwöhnt hat.
Auf der Webseite sowie der Facebook Seite von BlogBetter2Gether findet ihr alle anderen Berichte von mir und den anderen Bloggern. Schaut mal vorbei wir freuen uns auf euch.
Hmm da sehen und hören sich ein paar extrem lecker an 😉
LG Tanja