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[Testbericht] Afrikanisches Perlensalz – Das wei├če Gold aus dem fernen Namibia


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Heute gibt es noch was f├╝r den Gaumen. Und zwar hab ich euch vom Event noch was ganz besonderes mitgebracht. Und das m├Âchte ich euch jetzt mal zeigen. Schon fr├╝her hat man zu besonderen Anl├Ąssen und auch als Geschenk gerne Gew├╝rze als Geschenk mitgebracht. Und genau darum geht es heute. Um Gew├╝rze und speziell geht es um Salz. Ok Salz kennt jeder aber wusstet ihr das es unz├Ąhlige Sorten Salz . Und genau das war mit nicht so wirklich bewusst. Und Salz ist nicht gleich Salz. Ich konnte das am eigenen Leib erleben. Und zwar mal ein kleiner Schwank aus meinem Leben. Wir haben Sonntags mal bei meiner Mutter zu Mittag gegessen und sie liebt es ja neue Sachen auszuprobieren und da wir ihr mal eine Dose Himalaja Salz geschenkt hatten, war sie bereits mit gutem Salz ausgestattet und dieses benutzte Sie wie Normales Salz was man bei uns so kennt. Nur was wir alle nicht wussten , dieses Salz hatte es schon in sich. Die W├╝rze die in diesem Salz steckte war schon der Hammer. Und so kam es wie es kommen musste. Das Essen war im wahrsten Sinne des Wortes versalzen und das so richtig. Wir hatten genug Salz f├╝r etliche Wochen im K├Ârper und es war richtig scharf und feurig. Aber jetzt genug von meinen bisherigen Erlebnissen. Und zur├╝ck zu meiner Blogger Expedition vom #BB2G . Dieses mal geht es nicht um das Himalaja Salz sondern um Afrikanisches Perlensalz welches ich mir dank unseres Sponsors Gew├╝rze der Welt unter den Nagel rei├čen konnte.

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Das Afrikanische Perlensalz kommt in einer kleinen Metalldose daher. Geschm├╝ckt mit einem Dezenten Label in Wei├č-Blau. Das Salz in diesen Dosen ist zus├Ątzlich noch in einem kleinen Plastikbeutel verpackt.20150328_230200

Dies hat zwei Gründe. Da Salz unheimlich aggressiv in Verbindung mit Metall reagiert und das Salz auch geschützt bleiben soll. genau deshalb wird es in diesen Beuteln geliefert. Hier hab ich euch mal zwei Perlen dieses Salzes  als Foto festgehalten.

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Doch wie und vor allem wo benutzt man das Afrikanische Perlensalz ?

Da sich diese gro├čen Salz Perlen nur schwer zum Kochen nehmen lassen werden sie vorrangig zum W├╝rzen in M├╝hlen angeboten. Ihr k├Ânnt die kleineren Perlen aber auch als Alternative zum eher groben Meersalz einsetzen. Aber auch in Kombination mit Oliven├Âl auf einer Scheibe Wei├čbrot ist dieses Salz auch geeignet. Und das schmeckt auch lecker.

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Wo kann man  Afrikanisches Perlensalz kaufen ?

Wir haben das Afrikanische Perlensalz von Gew├╝rze der Welt. Einem Shop der sich wie der Name schon sagt auf Gew├╝rze aus der Welt spezialisiert hat. Neben Salzen gibt es dort auch noch andere Gew├╝rze zu bestaunen und auch zu kaufen. Das Afrikanische Perlensalz kostet 3,75ÔéČ in der Dose wie wir sie zum testen hatten . Es gibt dieses Salz aber auch in der M├╝hle f├╝r rund 6ÔéČ zu kaufen. Also ein Blick in den Shop lohnt sich immer. Es gibt auch tolle Geschenksets f├╝r die kleinen und gro├čen Gourmetk├Âche in der Familie. Hier findet ihr bestimmt auch was f├╝r eure Kochexperimente mit Gew├╝rzen aus der gro├čen weiten Welt.

Welche Salze benutzt ihr den zum Kochen oder W├╝rzen ? Kanntet ihr das Afrikanische Perlensalz bereits schon ? Und wenn ja wof├╝r benutzt ihr dieses Salz den noch ?

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